Ci siamo passati tutti - sprecando le uova perché le abbiamo bollite troppo o troppo poco. È così difficile far uscire un uovo alla coque esattamente come vogliamo in un solo tentativo. Usa i metodi in questo video per creare un uovo perfetto, ogni volta!

Errori comuni da evitare quando si cucina un uovo alla coque

Ecco alcuni errori comuni che le persone commettono e che rovinano il loro uovo alla coque:

• Coprire la pentola con un coperchio. Teneteli scoperti e mescolateli per farli cuocere uniformemente.
• Coprendo meno di ~ 2/3 delle uova. Vuoi assicurarti di cucinare tutto!
• Non far bollire l'acqua prima di aggiungere le uova. Iniziare in acqua fredda li farà bollire.
• Usando uova fredde e refrigerate. Usa le uova a temperatura ambiente! Le uova in frigo avranno bisogno di più tempo per cuocere.
• Non raffreddare l'uovo in acqua ghiacciata. Questa parte è importante per evitare che l'uovo si cuocia da solo.

Consigli per gustare più facilmente un uovo alla coque

• Salta il peeling. Puoi semplicemente tagliare la parte superiore e mangiare dal guscio con un cucchiaio!
• Soffia nell'uovo per rimuovere il guscio. Fai un buco nella parte superiore dell'uovo con uno stuzzicadenti e soffiaci dentro o fai scorrere dell'acqua per rimuovere più facilmente il guscio.
• Niente portauovo? Usa il riso! Versare del riso in una piccola ciotola ti permetterà di far riposare l'uovo in posizione verticale nel riso in modo che non cada.

Tieni presente che non è necessario marinare le uova o aggiungere condimenti se non vuoi lo stile giapponese. Il processo di cottura sarà sempre lo stesso!

(HD) RICETTA: Uovo alla coque giapponese | YouTube tramite food4444lyfe™