Quante volte hai sentito l'espressione sei quello che mangi?

Questo è parzialmente vero. Tuttavia va più in profondità di questo e direi che sei quello che assorbi . Tutto il buon cibo del mondo non significa molto se il tuo corpo non lo digerisce e non lo assorbe correttamente. Oggi esaminiamo quanto sia importante la salute dell'intestino non solo per la digestione, ma anche per la tua salute e immunità generale e quali probiotici naturali puoi includere nella tua dieta per avere un intestino sano.

I probiotici e la salute del tuo intestino

Il tuo intestino o microbioma è un insieme di batteri che sono di fondamentale importanza per il funzionamento del tuo corpo. La maggior parte del DNA nel tuo corpo è in realtà assorbita da questi insetti intestinali e, per definizione, sei tecnicamente più batteri di quanto tu non sia umano. Questi insetti intestinali ti tengono in vita e ti proteggono dai germi, scompongono il cibo per rilasciare energia, producono vitamine e persino controllano il tuo umore.

Quando l'equilibrio tra batteri buoni e cattivi si sbilancia, allora puoi considerare problemi come:

• Stipsi
• Eccesso di gas interno
• diarrea cronica
• alito cattivo
• Gonfiore e crampi
• Sviluppo di intolleranze alimentari

Il tuo sistema immunitario sarà anche soppresso portando a malattie più facili. Il tuo equilibrio intestinale può essere alterato da cose come zucchero, antibiotici, alcol, mancanza di attività fisica, fumo e non dormire a sufficienza tra un mucchio di altre cose.Pubblicità

Quindi, come migliorare la salute dell'intestino? I probiotici possono aiutare.

I probiotici sono microrganismi vivi che possono migliorare la salute dell'intestino se consumati in quantità adeguate. Ci sono molti tipi diversi e ottenere una vasta gamma è molto vantaggioso. Inoltre promuovono un tratto digestivo sano e un sistema immunitario.

I 10 migliori probiotici naturali da includere nella tua dieta

Dal momento che desideri il maggior numero possibile di batteri intestinali buoni, ecco le migliori fonti di cibo in cui trovarli:

1. Kombucha

Kombucha è una bevanda fermentata che è piena di probiotici. È fatto con tè nero o verde zuccherato. Molte marche ora includono altri ingredienti salutari come zenzero, chai o un estratto di verdure.

Kombucha è estremamente popolare in questo momento e facile da trovare. È meglio iniziare con 4 once al giorno e può essere consumato a stomaco vuoto al mattino o in qualsiasi altro momento della giornata.Pubblicità

2. Kefir

Il kefir è simile al kombucha in cui è una bevanda fermentata ma questa volta derivata dal latte. Questo suona un po' strano ma è molto salutare. È fatto con 'grani di kefir' che sono ceppi di batteri che conferiscono al latte il suo contenuto probiotico e danno una leggera carbonatazione. È anche pieno di una tonnellata di nutrienti, proteine ​​e sembra essere una fonte probiotica migliore dello yogurt.

Puoi usarlo come marinata, condimento per l'insalata e anche in cottura.

3. Sottaceti

Sì, il preferito di Snooki! Stai guardando i cetrioli che vengono messi in salamoia in sale e acqua e lasciati fermentare usando i loro stessi batteri dell'acido lattico. I sottaceti fatti con l'aceto non contengono probiotici, ma i sottaceti tradizionali sì. Ti daranno anche vitamina K e sono a basso contenuto di calorie. Ricorda però di non andare con la varietà fritta.

4. Miso

Il sesasoning giapponese si ottiene facendo fermentare i semi di soia con sale e un fungo chiamato koji. È trasformato in una pasta ed è popolare per l'uso nelle zuppe. Oltre ai probiotici, il miso è una buona fonte di proteine, fibre, vitamine, minerali e fitonutrienti.

5. Yogurt

Questa è probabilmente la scelta alimentare principale per i probiotici, ma prima devi essere sicuro di alcune cose.Pubblicità

Molte varietà commerciali di yogurt sono più deserti di un alimento salutare, specialmente i tipi di 'frutta sul fondo'. La maggior parte di questi yogurt confezionati in modo colorato contiene così tanto zucchero che probabilmente stai facendo qualche passo indietro.

Scegli naturale, non aromatizzato e assicurati che sulla confezione sia indicato cosa contiene. Se la confezione non indica chiaramente i suoi nutrienti e ingredienti, ci sono buone probabilità che molti batteri buoni siano stati distrutti durante la lavorazione.

6. Crauti

Non aspettare l'Oktoberfest e un boccale di birra delle dimensioni di una Buick, i crauti sono sempre buoni! Simile ai sottaceti, i crauti sono cavoli sminuzzati che vengono fatti fermentare da acido lattico e batteri. È facile da preparare e può durare mesi in frigorifero.

Insieme ai probiotici, contiene vitamina C, vitamina B e antiossidanti. È facile da usare su dette salsicce o hot dog, può essere un contorno, nei panini e persino negli stufati. (E no, un hot dog NON è un panino.)

7. Kimchi

Il kimchi è come i crauti coreani. È fatto con cavolo, ma può anche includere altre verdure ed è condito con cose come aglio, scaglie di peperoncino rosso, zenzero e sale, ecc. I batteri dell'acido lattico nel kimchi aiutano a renderlo ottimo per la digestione e contiene vitamine, minerali e ferro.Pubblicità

8. Cioccolato fondente

Sì, questa è in realtà una fonte di probiotici. Il cioccolato fondente contiene fibre e i batteri intestinali sono in grado di scomporre e fermentare questo e altri composti e creano anche effetti antinfiammatori che migliorano la salute.

Vuoi assicurarti di consumare cioccolato fondente che contenga almeno il 70% di cacao e non un Toblerone delle dimensioni della tua testa. Un quadrato o due al giorno possono fornire alcuni grandi benefici per la salute.

9. Olive verdi

Le olive in salamoia subiscono una fermentazione naturale. Poiché le olive contengono batteri dell'acido lattico, questo aiuta a dare loro un buon contenuto di probiotici. Esistono due diversi ceppi di colture vive associate alle olive che sono utili per combattere il gonfiore e utili per le persone con sindrome dell'intestino irritabile. (E no, non conta se ottieni il tuo contenuto di olive da happy hour martini!)

10. Tempeh

Il tempeh è un prodotto a base di soia fermentata realizzato con un lievito madre che gli conferisce un sapore più carnoso e tenero. Ecco perché trovi alternative vegane a carne e pancetta fatte con esso. È un'ottima fonte di probiotici che è molto versatile da usare ma contiene anche molte proteine. In una porzione da 3 once, otterrai circa 16 grammi di proteine.

Avvolgendolo

Stiamo imparando sempre di più su quanto sia importante mantenere il nostro microbioma il più sano possibile. Fortunatamente non è difficile includere ottime fonti di probiotici che possono aiutare a migliorare la salute dell'intestino e con essa la salute generale.Pubblicità

Prova i probiotici naturali sopra suggeriti, includili nei tuoi pasti quotidiani e vedrai gradualmente un miglioramento della salute del tuo intestino!

Credito fotografico in primo piano: Pixabay tramite pixabay.com