La zucca degli spaghetti è simile al cetriolo. Ha un guscio difficile da perforare e questa carne dura circonda una cavità vuota piena di semi. Quando si cuoce questo ortaggio, la polpa della zucca si stacca dalla cavità interna e rimane solo il ricordo degli spaghetti. Puoi rimanere sorpreso e felice di vedere come questo ortaggio si trasforma con la cottura.

Può funzionare come un grande sostituire la pasta . Ha un sapore delizioso come la pasta tradizionale ed è ugualmente soddisfacente ma più salutare. È senza glutine e contiene molti nutrienti come vitamina A, potassio e acido folico.

Questo incredibile ortaggio può essere bollito, al forno o al vapore. E molte ricette possono essere preparate con gli spaghetti alla zucca come ingrediente principale. Sono sicuro che le seguenti ricette ti faranno venire l'acquolina in bocca.

16. Zucca dolce di spaghetti Kugel con mele e uvetta

Se puoi permetterti spaghetti alla zucca, zucchero di cocco, alcune uova e pochi altri ingredienti, allora questo piatto deve essere la tua scelta più economica. Questa pasta è una delizia in tutte le stagioni. L'aggiunta di alcune mele e uvetta ne determina la freschezza fruttata. (Clicca qui per la ricetta)

17. Torta di crema pasticcera al cocco e zucca

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Con la fine dolcezza dell'estratto di vaniglia e del cocco, questo dessert può essere un grande successo tra gli ospiti. La zucca spaghetti affoga in una pastella di uova per renderla più leggera di una torta alla crema. Puoi giocare e sperimentare con gli ingredienti e vedere risultati sorprendenti. (Clicca qui per la ricetta)

18. Torta Di Zucca Di Spaghetti Con Glassa Di Crema Di Formaggio

Questo dolce sarà una delizia per gli amanti della torta di carote. La zucca spaghetti è un ortaggio dal gusto gradevole, che conferisce fibre, potassio e vitamine. Quindi, se lo ricopre di glassa al formaggio cremoso, finirai con questa torta da leccarsi i baffi. Questo dolce ha tanti benefici per la salute ed è anche ottimo per una cena del Ringraziamento. (Clicca qui per la ricetta)

19. Spaghetti Squash Kheer

Il kheer è un budino di riso ottenuto facendo bollire il riso con latte di mucca e zucchero. Ma questo tipo di kheer sostituisce il riso bollente con noodles scambiati con spaghetti di zucca e latte di mucca con latte di cocco. Versando del ghee, puoi aggiungere la ricchezza necessaria. È più salutare del kheer tradizionale e può fungere da ottimo dessert per le vostre serate. (Clicca qui per la ricetta)

20. Torta Di Zucca Di Spaghetti Di Spezie Alla Cannella

Ormai, devi essere sorpreso dalla versatilità degli spaghetti alla zucca. Ma la tua migliore sorpresa arriverà probabilmente dopo aver finito di preparare questa torta. Questa torta è un punto di svolta. Avrai il sapore di molte verdure come la cannella, lo sciroppo d'acero al pimento e lo zenzero, il tutto all'interno di un'unica torta. È una delizia perfetta per i palati più esigenti. (Clicca qui per la ricetta)

Credito fotografico in primo piano: Ella Olsson via unsplash.com