Tutti noi dobbiamo mangiare. Ma ciò non significa che devi accontentarti di cibo meno che ottimo se non hai molti soldi. Ecco 13 idee per pasti davvero economici per persone al verde:

pollo di gomma

Non si chiama pollo di gomma perché è gommoso! Ma piuttosto perché continua a riprendersi per più pasti. Un pollo intero e grande può sfamare una famiglia di quattro persone per almeno quattro pasti.

Pasto 1: la cena a base di pollo

Il primo pasto consiste nel mangiare parte del pollo. Può essere un pollo al girarrosto o uno che cucini a casa nel forno o in una pentola di coccio. Aggiungi alcune verdure e un amido e hai un pasto. Quando hai finito, rimuovi tutto il pollo in eccesso dalle ossa e mettilo da parte. Inoltre, salva tutte le ossa per il pasto numero tre.

Pasto 2: pollo in insalata

Il secondo pasto prenderà parte del pollo dal primo pasto e lo disporrà su un letto di lattuga. Aggiungi le verdure che hai a portata di mano, magari un po' di salsa, e ottieni una bella insalata di portata principale.Pubblicità

Pasto 3: zuppa di pollo

Prendi la carcassa dal primo pasto e mettila in una pentola capiente. Coprire con acqua e aggiungere sale e pepe. Puoi anche aggiungere qualsiasi verdura tu voglia, come cipolla o sedano, per insaporire. Portare a bollore e cuocere a fuoco lento per un paio d'ore. Filtrare i solidi e si ottiene un bel brodo di pollo. Usa il brodo di pollo come base per il brodo di pollo: aggiungi le verdure, un po' di pasta o riso e avrai un pasto abbondante.

Pasto 4: Burrito di pollo

L'ultimo pezzo di pollo può essere avvolto in tortillas con alcuni fagioli riscaldati, riso avanzato e un po' di salsa: un ottimo pasto veloce!

Manzo di gomma

Il pollo non è l'unica carne che può riprendersi. Anche il manzo può funzionare allo stesso modo.

Pasto 5: arrosto di manzo

La pentola di coccio è il tuo migliore amico per cucinare tagli di manzo economici. Il lungo tempo di cottura ridurrà il pezzo di manzo più duro in una tenera miscela di sapore. Il primo dei pasti di manzo di gomma è la cena di arrosto di manzo. Prendi un arrosto economico dal negozio e cuocilo nella pentola di coccio con una tazza di liquido di cottura (acqua, brodo o vino) e alcune verdure. Conserva la carne avanzata per i pasti sei e sette. Oppure puoi usare ricette come questa.Pubblicità

Pasto 6: Burrito di manzo

Proprio come il pollo avanzato, puoi combinare la carne di manzo avanzata nel ripieno di burrito. Aggiungi riso, una lattina di fagioli neri e un pizzico di pepe per un bel sfrigolio!

Pasto 7: barbecue di manzo

La tagliata di manzo si presta molto bene ai panini alla griglia. Basta aggiungere la salsa che desideri alla carne e servirla su un panino. Aggiungi insalata di cavolo fatta in casa al panino per un tocco in più.

Tutto avvolto

Gli involucri sono un ottimo modo per risparmiare: forniscono una fonte di carboidrati mentre tengono insieme tutte le otturazioni. Abbiamo già parlato dei burritos di manzo e pollo, ma puoi andare anche più economico…

Pasto 8: Burrito di fagioli

Un pasto molto abbondante ed economico può essere preparato con tortillas, fagioli fritti e qualsiasi condimento tu preferisca. Pomodori tritati, cavoli, lattuga e altre verdure sminuzzate completeranno il tutto per un pasto molto sano.Pubblicità

Pasto 9: involtini di uova

Le uova sono un'ottima fonte di proteine ​​e sono estremamente economiche. Sbatti delle uova con delle verdure e fai un'ottima cena (o colazione!)

Tagliatelle e altro

Quando le persone dicono a buon mercato e noodles in una frase, generalmente intendono spaghetti. Ma questo non significa che devi accontentarti di blando.

Pasto 10: tagliatelle al sesamo

Le tagliatelle al sesamo si possono fare con pasta lunga, pasta di sesamo e un po' di salsa di peperoncino, diluita con brodo o acqua. Aggiungi un po' di cipolla, coriandolo e cetriolo per un'esplosione di sapore.

Pasto 11: Spaghetti Zippy

Le salse per spaghetti commerciali più economiche sono anche le più insipide. Colpisci il tuo negozio di dollari per le spezie e dai un po' di sapore a quella salsa! Aglio, origano e basilico sono aggiunte standard, ma una zip di salsa di peperoncino o peperoncino ti scalderà la pancia.Pubblicità

Acchiappatutto

Uno dei modi migliori per allungare i soldi del tuo cibo è assicurarti che nulla venga buttato via. Ciò significa che devi avere un modo per gestire i piccoli avanzi che non sono sufficienti per fare un pasto completo. Ecco due idee per usare l'ultimo pezzo di cibo.

Pasto 12: riso fritto

Il riso fritto è estremamente flessibile e indulgente. Scaldare in un po' d'olio le verdure o la carne avanzata, quindi aggiungere il riso cotto avanzato. Fare un buco nel mezzo e strapazzare un uovo, quindi mescolare il tutto per il riso fritto.

Pasto 13: casseruola magica

Se sei più in vena di cibo confortevole, puoi preparare Magic Casserole. Prendi una carne o una proteina avanzata, aggiungi un amido avanzato (tagliatelle, riso o patate), un legante (una lattina di zuppa 'crema di qualcosa', sugo o salsa avanzata), una verdura (qualunque cosa sia disponibile) e un condimenti croccanti (patate schiacciate o tortilla chips, cipolle fritte o noci). Mescolare tutto tranne il condimento, metterlo in una casseruola, aggiungere il condimento e cuocere fino a quando non è ben caldo.

I pasti economici non devono essere malsani, insipidi o preparati in anticipo. Cucinare da zero e usare ogni pezzo di cibo è il modo migliore per allungare il tuo dollaro alimentare.Pubblicità